Es ist ein Montagabend im Oktober in der Toskana. Den ganzen Tag über hatte es mehr als 20 Grad und Sonnenschein. Am Abend bin ich auf dem Weg in ein …
In Gesprächen wundere ich mich immer wieder, dass es Leute gibt, die das Tulus Lotrek nicht kennen. Dann muss ich mich daran erinnern, dass nicht jeder Podcasts über Essen hört …
Als ich 2019 die Vergabe der Michelin-Sterne verfolgte, fiel mir sofort das CODA auf. Ein Restaurant, in dem es nur Desserts gibt. Und dieses Restaurant hat einen Michelin-Stern bekommen. Und …
Eigentlich ist es erstaunlich, dass ich noch nie über das Cookies Cream berichtet habe. Dabei ist das Cookies Cream eines der wenigen rein vegetarischen Restaurants mit einem Michelin-Stern und müsste …
Es ist Freitagabend und ich sitze im Le Cerf. Das Le Cerf ist mit 2 Sternen im Guide Michelin, 3 roten Hauben im Gault&Millau und 8 Pfannen im Gusto ausgezeichnet. …
