Im Dezember 2023 war ich im Warm-up-Restaurant des Laesâ in der Übergangslocation oberhalb des Heaven's Kitchen zu Besuch. Viel hat sich seitdem beim Laesâ verändert. Im März 2025 wurde …
Veganes Fine Dining ist im Jahr 2026 im Trend und längst keine kleine Nische mehr. Mein Besuche im Lafleur in Frankfurt, im JOLA in Wien oder im Plates in London …
Ich bin zum ersten Mal im Urlaub am nördlichen Gardasee und wusste nicht so recht, was mich kulinarisch erwartet. Bei einer Urlaubsreise prüfe ich, ob die Restaurants mit Michelin-Sternen in …
Für meinen Aufenthalt in London hatte ich mir als zweites Restaurant das Plates Restaurant ausgesucht. Auch dieses ist mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Es ist eines von nur …
Ein paar Tage in London stehen auf dem Programm. Natürlich darf dabei der eine oder andere Restaurantbesuch nicht fehlen. Die Auswahl an Restaurants mit vegetarischen oder veganen Optionen ist in …
