Über Gourveggis

Gourveggis testet Gourmetrestaurants (also „Sternerestaurants“ mit Michelin Stern oder guter Bewertung im Gusto oder im Gault Millau), aber speziell für Vegetarier:innen.

Es gibt schon sehr viele tolle Blogs und Seiten mit Restauranttests, beispielsweise Trois Etoiles, Sternefresser oder auch die kommerziellen Anbieter wie Gusto, Guide Michelin oder Gault&Millau. Dort findet man tolle Anregungen und auch auf den vegetarischen Aspekt wird mittlerweile mehr Wert gelegt. Allerdings gibt es scheinbar niemanden, der sich ausschließlich mit der Frage beschäftigt, wo man auf hohem Niveau vegetarisch Essen gehen kann. Dabei gibt es mittlerweile in diesem Bereich fantastische Angebote.

Gourveggis, das bin ich, Felix, um die 40 Jahre alt und lebe und arbeite in Stuttgart. Selbstverständlich bezahle ich das Essen selbst und erhalte keine Vergütung oder ähnliches von den Restaurants, die ich besuche.