Nach dem Besuch im Steirereck wollte ich in meinem Wien-Urlaub noch ein zweites Fine-Dining-Restaurant ausprobieren. Nachdem ich sowohl in München als auch in Wien das Tian kennengelernt hatte und mich …
Wien ist eine meiner Lieblingsstädte, nicht nur, aber auch wegen der vielfältigen vegetarischen und veganen Restaurantszene, die in Europa vielleicht nur noch von Berlin übertroffen wird. Nach intensiver Recherche habe …
Das vhy! ist mittlerweile eine Institution in Stuttgart. Es schafft es wie kaum ein anderes veganes Restaurant die vegane Küche zu "normalisieren". Wenn man mit jemandem vegan essen gehen möchte, …
Der Name Lalique und zwei Sterne, damit habe ich in der Vergangenheit gute Erfahrungen gemacht: In der Villa René Lalique im elsässischen Wingen-sur-Moder hatte ich vor einiger Zeit ein fantastisches …
Großes wirft seine Schatten voraus. Im Frühsommer nächsten Jahres wird Denis Jahn sein neues Restaurant Laesâ im früheren Murrhardter Hof am Stuttgarter Wilhelmsplatz eröffnen. Laesâ, so ist auf der Homepage …
